自上世紀90年代以來,DHA即不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸一直是兒童營養品的一大焦點。英國腦營養研究所克羅夫特教授和日本著名營養學家奧由占美教授最早揭示了DHA的奧秘,他們的研究結果表明:DHA是人的大腦發育、成長的重要物質之一。
人體維持各種組織的正常功能,必須保證有充足的各種脂肪酸,如果缺乏它們可引發一系列癥狀,包括生長發育遲緩、皮膚異常鱗屑、智力障礙等。DHA作為一種必需脂肪酸,其增強記憶與思維能力、提高智力等作用更為顯著。人群流行病學研究發現,體內DHA含量高的人的心理承受力較強、智力發育指數也高。
人的記憶、思維能力取決于控制信息傳遞的腦細胞、突觸等神經組織的功能,即信息在神經系統內的傳遞范圍、方向和作用。DHA在神經組織中約占其脂肪含量的25%,突觸是控制信息傳遞的關鍵部位,是由突觸膜和間隙組成,DHA有助于其結構完整、功能發揮。當膳食中長期缺乏DHA時,突觸膜中就會缺少含DHA的PL,結構就會遭到破壞,進而對信息傳遞、思維能力產生不良影響。
DHA是構成細胞及細胞膜的主要成份之一,但人類無法自行合成,必須從飲食中獲得。DHA主要存在海洋魚體內,而魚體內含量最多的則是眼窩脂肪、其次是魚油。普通消費者直接從海洋魚類身上獲取DHA是很困難的。能不能通過膳食來補充人體所必需的DHA呢?各國科學家經過不懈努力,終于發現亞麻油和紫蘇油中含的亞麻酸在人體內最終的代謝物為DHA,因此,他們將a-亞麻酸稱為來源豐富的“植物DHA”。中國農大所屬的萬博力公司的科技人員亞麻籽中提取了“植物DHA”,應用先進的生物技術使該DHA具有生物活性,開發了具有提高記憶力和預防肥胖功能的博力美營養沖劑。中小學生每日食用一包博力美,既能提高智商還能預防肥胖。
所以,想讓孩子智力發育更健全,又有一個健美的體質,家長可以為他選擇博力美營養沖劑。
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