食肉減肥是最近風(fēng)靡美國(guó)的一種減肥方式。這種減肥方式亦稱(chēng)LCD（LowCarbohydratesDiet），直譯就是低淀粉質(zhì)減肥。該理念的前身來(lái)自于一位美國(guó)醫(yī)生Dr.Atkins，他在1972年出版了DrAtkins`NewDietRevolution一書(shū)，至今已出版六百萬(wàn)。最近再次掀起一股新的減肥潮流。
事實(shí)上，這確實(shí)難以置信，吃肉和減肥都能勾搭在一起，看來(lái)，這個(gè)世界再也沒(méi)有不可能的事情發(fā)生。而這種減肥方式到底是否可行？一起看看吧！
原理
其實(shí)這種減肥方式非常簡(jiǎn)單，食者只食用大量肉類(lèi)和蔬菜，盡量少食甚至不食淀粉質(zhì)和糖份。
你或許會(huì)有這樣的疑問(wèn)：肉類(lèi)不是只能增肥的嗎？怎么吃肉會(huì)減肥的呢？道理很簡(jiǎn)單，一個(gè)人若能不食淀粉質(zhì)和糖份，血液中的葡萄糖就會(huì)逐步降低。當(dāng)體內(nèi)的血糖不足時(shí)，人體就會(huì)自動(dòng)燃燒脂肪，以提供熱量，這就達(dá)到減肥的目的。
名人現(xiàn)身說(shuō)法
姑不論這是否一種健康的減肥方法，相信更多人有興趣的是這種減肥方式是否有效？為L(zhǎng)CD現(xiàn)身說(shuō)法的名人可是不少：有老友記中的JenniferAniston，名嘴OprahWingrey，最出名的莫過(guò)于現(xiàn)任美國(guó)副總統(tǒng)兼下任總統(tǒng)侯選人熱門(mén)之一戈?duì)枴Ｓ绕涫荍enniferAniston的效果最為有目共睹，她看起？可真是窈窕了許多。
其實(shí)我們所熟悉的李小龍?jiān)缒暌嘣囘^(guò)LCD，據(jù)聞他是把碎牛肉？汁飲用，后因痛風(fēng)病而停止這種飲食法。
后遺癥
那么這種減肥方法聽(tīng)起來(lái)倒真的有效了？這就真的人見(jiàn)人殊了。它的副作用可也不少：多吃肉類(lèi)會(huì)令尿酸過(guò)多，尿酸高時(shí)膽固醇亦會(huì)高，日久容易引至血管動(dòng)脈硬化。此外高蛋白飲食亦會(huì)造成鈣質(zhì)和鉀質(zhì)的流失，中年女士尤其容易加速骨疏松，有肝病者更不宜采用。
結(jié)論
其實(shí)除了運(yùn)動(dòng)之外，每一種快速見(jiàn)效的減肥方法都有一定的副作用，食肉減肥當(dāng)然也不例外。這雖是老生常談，卻是真理。所有希望減肥成功的網(wǎng)友也宜根據(jù)個(gè)人的身體質(zhì)數(shù)來(lái)決定采取哪一種方法。
食譜參考
早餐：煎腌肉，煎芝士碎牛肉，不含咖啡因的咖啡或茶
午餐：和早餐一樣，加沙津
晚餐：蝦沙津，牛扒，青菜沙津，無(wú)糖的Jello和無(wú)糖的Cream
早餐：四只蛋白，芝士調(diào)味（無(wú)脂肪），提子，麥包多士搽花生醬
午餐：青菜沙津，蝦沙津三文治，一個(gè)蘋(píng)果
晚餐：牛扒，豆類(lèi)，番茄
注意：有心血管，腎病，肝病者切忌長(zhǎng)期食用以上食譜。
（本文僅供參考——編者注）
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