對于過度肥胖的人來說,秋與冬是減肥的最佳時機。科研發(fā)現,在寒冷空氣中進行體育運動較在溫暖環(huán)境中更易減輕體重,即使在冷空氣中單單進行呼吸運動,也可以消耗掉較多的熱量。比如,在20攝氏度呼吸1小時可消耗8卡熱量;在零下4攝氏度環(huán)境中則能消耗16大卡熱量。大風降溫,增加空氣清潔和清新度,是進行減肥鍛煉的“天賜良機”。秋冬是收獲果品的旺季,美國羅丁博士組成的科研小組,在進行有關節(jié)食方法的實驗后指出:將傳統(tǒng)的餐后吃水果的習慣倒轉過來,即于餐前30-40分鐘吃一些鮮果或飲用1-2杯果汁,即可順利雙痛苦地減輕體重。這是因為水果或果汁內含果糖或葡萄糖,均屬于“單糖”可在體內迅捷吸收利用,以補充肌體腦力或體力勞作消耗所致的低血糖態(tài)勢;鮮果中的粗纖維素可給胃以“填塞”脹滿之感,故而可緩和身體“饑不擇食”及“狼吞虎咽”般的快速進餐,使正餐的食用量減少。科研認為,餐前吃些水果或飲用果汁,可顯著地減少對脂肪性食物的需求;可間接地阻遏住過多脂肪在體內的囤積――此即為水果減肥的奧妙所在。
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