人體內預存的熱能物質ATP(腺甘三磷酸，也就是人們習稱的“氣”）的能量通常只能維持15秒，在我們跑完100米后就全部用完，如果繼續跑200米，那么后100米就必須由血糖在無氧狀態下，迅速合成新的熱能物質ATP來提供能量，其副產品是乳酸。如果再繼續400米或游泳100米，則完全利用血糖無氧分解所提供的能量，故運動後肌肉里累積大量乳酸，而乳酸是運動後引起肌肉疼痛的物質。這類運動所需的血糖由淀粉提供，故也燒不到脂肪，對減肥無益。如果我們在這15秒內加大運動量，或進行瞬間爆發性運動，則會傷害身體。
血糖(淀粉)無氧分解所提供的能量，通常只能維持四十秒，跑完400米后就全部用完。這個時候如果你停下腳步，那可就前功盡棄，如果你堅持跑800米時，后面的400米，就進入有氧運動，你的體內就必須由血糖、血脂肪酸和血氨基酸在有氧狀態下，合成新的熱能物質ATP來提供能量，而血糖由淀粉分解後供應，血脂肪酸由脂肪分解后供應，血氨基酸由蛋白質分解后供應，這整個過程需要氧氣，也就是靠氧氣燃燒淀粉、脂肪和蛋白質來生產熱能物質ATP，供應后段運動所需的熱量， 這后段的運動就是“有氧運動”。所以，我們如果跑800米-1500米，游泳200-400米，都需要開始利用氧氣燃燒淀粉、脂肪和蛋白質，故此類運動的后段都是有氧運動。運動的前段大約五分鐘先燒淀粉，運動持續越久會燒掉越多的脂肪，只要持續半小時至一小時，所消耗熱量的五成，就由燃燒脂肪來供應。但這并不意味可以不節食，即使一小時的有氧運動，只能燒掉食物里的淀粉和脂肪，而不能燒不到你體內原本積存的脂肪，對減肥仍然無益；只有節食后一小時的有氧運動才有機會燒到體內的肥油。總之，節食后做有氧運動，有氧運動后節食，減肥才能奏效。
