因為肥胖者的年齡、體質、肥胖的程序不同，必須選擇適應自己的運動項目。
　　(1)耐力性運動。有中速和快速步行、爬坡性醫療步行、緩步跑、騎車以及游泳等，其中步行和慢跑不需要任何設備，鍛煉尤其方便。鍛煉時要循序漸進，速度應逐漸加快。以步行、慢跑為例，體質強者可由每小時跑5千米逐漸加快到每小時10千米，體質弱者可采用一般速度步行；步行和慢跑的距離也應逐步加長，一次可達數千米，也可分幾次完成。這種耐力性運動鍛煉加速體內脂肪分解，消耗掉多余的脂肪，有利于減肥。
　　(2)力量性運動。適宜于體質強者，有仰臥位的腹肌運動，如雙腿直上抬運動，直腿上下打水式運動，仰臥起坐，可減少腹部脂肪；俯臥位的腰背臀肌運動，如雙腿直上抬的運動，頭、肩、腿同時后抬“船式”運動等，能減少腰背及臀部脂肪；不同重量的啞鈴運動，可減少胸部和肩部脂肪。體質弱者可采用醫療保健體操或廣播體操，讓全身的肌肉都參加運動。
　　(3)球類運動。就是把耐力和力量鍛煉結合起來，運動量比較大，有乒乓球、排球和籃球以及醫療實心球等，適用于身體強者。
　　(4)氣功、太極拳、八段錦等。適合于肥胖體弱者鍛煉。