黃瓜是一種很好的減肥蔬菜，一年四季均可收獲。有些家長或兒童以為黃瓜能夠減肥，就不管是否合適，一味地以黃瓜為主食，這是不對的。

　　長期食用黃瓜會引起營養失調，導致食欲下降，有個別兒童還可能因此而誘發厭食癥和色素沉著，耽誤了學習，影響了智力，給家庭和個人都帶來了很大的麻煩。