1．土豆保鮮

　　利用蘋果貯存土豆。把需要貯存的土豆放入紙箱內(nèi)，里面同時(shí)放入幾個(gè)青蘋果，然后蓋好放在陰涼處。由于蘋果自身能散發(fā)出乙醇?xì)怏w，故將其與土豆放在一起，可使土豆保鮮不爛。

　　2．杮子除澀

　　將杮子和蘋果混裝在封閉的容器里，5－7天，可除去杮子的澀味。

　　3．香蕉催熟

　　將未熟的香蕉蘋果各半，裝入塑料口袋里，扎緊口，約幾個(gè)小時(shí)后，綠香蕉即可變黃被催熟。

　　4．動(dòng)脈硬化、關(guān)節(jié)炎

　　每日將一個(gè)蘋果連皮吃下，對(duì)于動(dòng)脈硬化、關(guān)節(jié)炎及一些老年病癥具有一定療效。

　　5．光亮鋁鍋

　　鋁鍋用的時(shí)間長(zhǎng)了，鍋內(nèi)會(huì)變黑。可將新鮮的蘋果皮放入鍋中，加水適量，煮沸1刻鐘，然后用清水沖洗，鋁鍋就會(huì)變得光亮如新。

　　6．老年人便秘

　　早晚空腹吃個(gè)蘋果，有利于防治中老年人便秘。