冬天美腿食譜：

 

香椿綠鳥(niǎo)雞蛋

把香椿葉芽?jī)呵兴�，加點(diǎn)鹽腌一下，和雞蛋一起炒，是一道家常的野菜�，F(xiàn)在食物保鮮技術(shù)提高了，平時(shí)也能吃到爽口美味的香椿。

再加上在內(nèi)蒙古草原天然狀態(tài)下生長(zhǎng)的綠鳥(niǎo)雞下的蛋一起炒，雞蛋的綿軟和香椿的清香交纏在一起，十分清爽。

美腿指針：蛋里含有豐富的維生素A和維生素B2，維生素A給你雙腿滑嫩嫩的肌膚，維生素B2則可消除腿部脂肪。

西芹百合釀千里

西芹百合是女人們最?lèi)?ài)的菜之一，常�？戳税胩觳�，最后還是點(diǎn)了這道菜。做法也很簡(jiǎn)單，把百合一瓣瓣掰下洗凈，和切了段的西芹一起放入油燒至七分熱的鍋中略炒，加點(diǎn)鹽調(diào)味就可以了。

西芹脆，百合酥，略帶點(diǎn)苦味，清涼爽口，南方人通常這么吃。內(nèi)蒙古人還會(huì)加上煮好的羊眼，俗稱(chēng)“千里”，既起點(diǎn)裝飾效果，據(jù)說(shuō)還有明目的功效。

美腿指針：西芹含有大量的膠質(zhì)性碳酸鈣，容易被人體吸收，補(bǔ)充筆直雙腿所需的鈣質(zhì)。西芹對(duì)心臟不錯(cuò)，又有充沛的鉀，可預(yù)防下半身浮腫的現(xiàn)象。

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