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不長胖的均衡膳食原則


www.458hepatology.com  2011-3-31  三九健康網(wǎng)    
核心提示:不長胖的均衡膳食原則 瘦身就是一場對抗食物誘惑的戰(zhàn)爭! 不管怎么樣,吃過之后,增加的只是體重和下垂的贅肉。與無條件的饑餓相比,最好是一邊吃飯一邊瘦身。  將適合瘦身的材料做成低熱量的……

  瘦身就是一場對抗食物誘惑的戰(zhàn)爭! 不管怎么樣,吃過之后,增加的只是體重和下垂的贅肉。與無條件的饑餓相比,最好是一邊吃飯一邊瘦身

  將適合瘦身的材料做成低熱量的食物,一日三餐必須在規(guī)定的時間內(nèi)完成,這種飲食方法如何?每種食品中都含有不同的營養(yǎng)成分,其作用也不盡相同。

   比如說,肉和魚的蛋白質可以制造肌肉和血液,蔬菜的維生素和礦物質可以制造新的細胞。因此,均衡的低熱量飲食是健康瘦身的根本。

  下表將平時經(jīng)常吃的食物分成11種。每天毫無遺漏地吃這些食品,堪稱理想的飲食。
蔬菜類 卷心菜,白菜,洋生菜,黃瓜,蘿卜,蘿卜梗葉,茄子,牛蒡,洋蔥,蔥,,竹筍,龍須菜,菜花,玉米,豌豆,芹菜,紅芫菁,菠菜,胡蘿卜,西紅柿,菲菜,青蘆筍,花椰菜,青椒,露葵,四季豆,荷蘭芹
水果類 草莓,蘋果,桔子,葡萄柚,香蕉
土豆·南瓜 土豆,地瓜,山藥,芋頭,南瓜
海藻類 裙帶菜,祡菜,海帶
蘑菇類 香菇,松菌,金針菇,蘑菇,魔芋,瓊脂,石花菜粉
主食 飯,面包,蕎麥面條,切面,炒麻面,炸醬面,意大利面條
豆與豆制品 大豆,扁豆,小豆,豆腐,豆腐干,豆奶,豆粉
牛奶·雞蛋 牛奶,酸奶,奶酪,雞蛋,鵪鶉蛋
肉 牛肉,豬肉,雞肉,漢堡包,熏咸肉,香腸,肝類
魚 鮭魚,青魚,鱈魚,金槍魚,墨魚,蝦,魷魚,巴非蛤,青蛤,鳀魚,鱈魚子
零食 蛋糕,點心,比薩餅,冰淇淋

  食品均衡金字塔

  將每天必須吃的11種食品繪制成金字塔。在金字塔上用圓圈核對一下自己吃過的食品。如果自己的圓圈與金字塔上事先繪制好的圓圈相符,則說明飲食均衡。如果每次吃飯時不易核對,可以在晚上的時候回想當天吃過的食品進行核對。

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