夏天，老人戶外活動較多、活動幅度較大，因而是老年人骨折的多發性季節。近日，本報記者就骨折后該如何治療和老年人骨質疏松該如何防治采訪了廣州市荔灣區骨傷科醫院正骨科譚超賢醫生。

　　“上個月有個老人，臺風天幫別人搬花盤，一個不小心把自己的腰椎弄骨折了。”記者從譚醫生口中得知，相較于年輕人，老人更信任中醫，“能不動刀就不動刀”。所以他們接觸的骨折病人以老年人居多。

　　譚醫生稱，用保守式的方法治療骨折雖然比做手術慢，但副作用小，對老人比較好。“像腰椎骨折的話，一般我們建議先臥床，進行敷藥、推拿，再開一些活血去瘀的中藥給病人。”

　　“中醫說三分病，七分養。病人出院前，我們會指導他們如何在家進行鍛煉。以腰椎骨折為例，我們會建議病人回家后臥床，在床上做一些‘飛燕式’的動作進行鍛煉。”對于骨折的保守式治療，譚醫生所在的荔灣區骨傷科醫院擁有自己的一套療法，并且深受老人們的歡迎。

　　譚醫生指出，老年人骨折最大的原因是骨質疏松。骨質疏松一般表現為：經常性髖關節痛、腰痛、身高明顯變矮等。

　　既然骨質疏松是老年人骨折的最大元兇，那么老年人該如何在日常生活中預防骨質疏松呢?譚醫生認為，預防骨質疏松要從兩方面入手：鍛煉和飲食。

　　“適當鍛煉有利于強健骨骼，但注意不要過量、激烈地運動。”譚醫生建議老人每天平路行走1個小時左右。平和的運動如太極、蛙泳比較適合老人。特別是蛙泳，對腰椎不好的人十分有好處。他提醒老人，曬太陽有助于鈣的吸收，每天曬太陽的最佳時間為早上8、9點和下午的4、5點。但不能隔著玻璃窗，因為玻璃會阻擋紫外線，達不到促進鈣吸收的效果。

　　“對于身體好的老人，喝牛奶是補鈣的最好方式。至于對牛奶過敏的老人可以吃鈣片。”需根據體重酌量補鈣，體重正常的老人每天補鈣600-1000毫升。除了吃鈣片，還可以在日常飲食中加入含豐富鈣質的食物：如蝦皮、蟹殼;煲豬骨湯的時候適當放點醋，可促使豬骨中的鈣釋放出來，補鈣效果更好。

　　“中醫認為腎主骨，因此多吃補腎、健脾的食物對骨骼有好處。”譚醫生說，但要注意，含葉酸較多的食物，如菠菜要少吃。日常飲食中肉和菜的比例要均衡，適當的肉類才是補充骨骼所需蛋白質的來源。

　　譚醫生還向本報讀者推薦兩款補鈣湯方：

　　木瓜鳳爪湯

　　材料：嫩雞爪10個、木瓜200克、紅棗6枚、鹽適量。

　　做法：1、先將雞爪洗凈，去掉爪尖殼。紅棗洗凈，去核。木瓜洗凈，帶皮切塊;

　　2、再將鍋置火上，放水燒開，下雞爪、木瓜塊、紅棗煮至雞爪熟爛，加鹽調味即可。

　　功效：補中益氣。

　　蘿卜海帶排骨湯

　　材料：排骨250克，白蘿卜250克，水發海帶50克，黃酒、姜、精鹽各適量，胡椒粉少許。

　　做法：1、排骨加水煮沸去掉浮沫，加上姜片、黃酒，小火燉熟。

　　2、熟后加入蘿卜絲，再煮5分鐘～10分鐘，調味后放入海帶絲、調味，煮沸即起。